Presencia local
Datos de negocio, horarios y ubicación consistentes entre la web y tu ficha de Google, que es lo que decide si aparecés en el mapa.
[SOLUCIONES]03 / 04
Webs y cartas digitales para gastronomía.
Cambiaste tres precios y la carta en PDF quedó vieja. El QR de la mesa apunta a una imagen que no se lee en el teléfono. Y cuando alguien busca dónde comer cerca, aparecen todos menos vos. Nada de eso se arregla con un diseño más lindo: se arregla con un sistema.
Lo que ya corre en producción
- Caso de referencia
- La Rúcula Gastrobar — Chiclana, España
- Idiomas de la carta
- español, inglés y alemán
- Quién cambia los precios
- el dueño, desde el panel
- Páginas de carta indexables
- una por categoría, no un PDF
Qué incluye.
Carta que cambia sin diseñador
Platos, precios, categorías y disponibilidad se editan desde el panel y quedan publicados al instante. Se acabó el PDF desactualizado.
Una página por categoría
Cada sección de la carta es una página real que Google puede indexar. Es la diferencia entre aparecer por "cocina argentina" o no aparecer.
Multi-idioma de verdad
Si tenés público turista, la carta vive en varios idiomas con su propia dirección web, no con un traductor automático encima.
QR que lleva a algo usable
El código de la mesa abre la carta real en el teléfono: rápida, legible y actualizada, no una foto para hacer zoom.
Reservas y contacto directo
El botón que corresponde según cómo trabajás: WhatsApp, teléfono o formulario de reserva, medido para saber cuál usa la gente.
Cómo se trabaja.
- 01
Pasar la carta a datos
La carta deja de ser un archivo y pasa a ser información: categorías, platos, descripciones, precios y alérgenos. Desde ahí se puede publicar en la web, en el QR y en el idioma que haga falta.
- 02
Construir el sitio
Home, carta navegable, historia del lugar, ubicación y contacto. Con la ficha de Google alineada, que es la mitad del juego en gastronomía.
- 03
Dejarte el control
Te mostramos cómo cambiar precios, agregar un plato del día y bajar lo que se terminó. A partir de ahí no dependés de nadie.
Señales de que lo necesitás.
- Tu carta es un PDF o una imagen que hay que agrandar para leer.
- Cambiar un precio implica escribirle a alguien y esperar.
- Tenés público extranjero y la carta está solo en español.
- No aparecés cuando alguien busca tu tipo de comida en tu zona.
- Tu ficha de Google tiene datos distintos a los de tu web.
Lo que hay que saber sobre presencia digital en gastronomía.
¿Por qué una carta en PDF te hace perder clientes?
Porque para Google un PDF es casi invisible y para el cliente es incómodo: tarda en abrir, hay que hacer zoom y muchas veces ni carga bien en el teléfono. Una carta hecha como páginas web se lee al instante, se puede buscar por plato y le dice a Google exactamente qué cocinás. Cuando alguien busca un tipo de comida en tu ciudad, esa diferencia decide si aparecés.
Seguir leyendoLa ficha de Google pesa más que la web, y las dos tienen que decir lo mismo
En gastronomía, la mayoría de la gente te encuentra por el mapa. Si tu ficha dice un horario y tu web dice otro, o el nombre está escrito distinto, Google desconfía de las dos. La consistencia entre nombre, dirección y teléfono no es un detalle administrativo: es lo que sostiene que aparezcas en las búsquedas de "cerca de mí".
Seguir leyendoPúblico turista: cuándo conviene el multi-idioma
Conviene cuando hay demanda medible, no por las dudas. Se mira de dónde llega la gente que ya te busca y se traduce lo que esa gente consulta. Traducir todo el sitio a tres idiomas sin datos genera páginas que nadie visita y que compiten entre ellas. En el caso que tenemos publicado, el inglés y el alemán se sumaron porque la demanda estaba, no antes.
Seguir leyendoDelivery propio o plataformas
Las plataformas te dan volumen y se llevan una comisión que en gastronomía duele. Tener el canal propio no significa pelearse con ellas: significa que el cliente que ya te conoce pueda pedirte directo. Lo razonable es convivir, y trabajar para que el cliente repetidor pase al canal propio.
Locales con los que esto funciona.
- Restaurantes y gastrobarescarta amplia que cambia por temporada — el caso de La Rúcula.
- Cafeterías y panaderíascarta corta, foto que da hambre y ubicación impecable en el mapa.
- Locales en zona turísticamulti-idioma con dirección propia por idioma, para captar al que busca en el suyo.
- Cocinas por encargo y cateringmenús por evento y consulta directa por WhatsApp.
Probado en producción.
La Rúcula Gastrobar: carta multi-idioma administrable desde el panel, en Chiclana de la Frontera.
Seguir por acá.
ServicioDesarrollo webLa base del sitio: multipágina, autoadministrable y con SEO técnico.CasoLa Rúcula, en detalleQué se construyó y cómo quedó operando la carta.ServicioSEO localAparecer cuando alguien busca dónde comer en tu zona.Otro rubroComercios y retailSi además vendés productos envasados o hacés venta de mostrador.
Preguntas de gastronomía.
¿Puedo cambiar los precios yo mismo?
Sí, y es el punto de todo esto. Entrás al panel, cambiás el precio y ya está publicado en la web y en el QR de las mesas. No hay que avisarle a nadie ni esperar.
¿Sirve el mismo sistema para el QR de las mesas?
Sí: el QR apunta a la carta del sitio, así que hay una sola carta que mantener. Si cambiás algo a la mañana, el cliente de la noche lo ve.
¿Hace falta que tenga delivery propio?
No. Muchos locales usan la web para mostrar la carta, la historia y la ubicación, y cierran por WhatsApp o por teléfono. El canal de pedido se suma después, si el volumen lo justifica.
¿Y mi ficha de Google?
La revisamos y la alineamos con el sitio: nombre, dirección, teléfono, horarios y categoría. En gastronomía esa consistencia es de lo que más mueve la aguja, y suele estar desprolija.
¿Cuánto tarda?
Un sitio con carta administrable es cuestión de semanas, no de meses. Lo que más tarda no es el desarrollo: es tener las fotos y los textos de los platos.
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¿Lo vemos con tu carta?
Mandanos tu carta actual y tu ficha de Google. Te decimos qué está frenando que te encuentren y qué haríamos primero.